7 docerias para conhecer no Savor Sweet Tour

A mesma equipe do Pub Crawl montou o Savor Sweet Tour para quem gosta de muito açúcar no sangue. Funciona da seguinte forma: você reserva o dia do seu tour comprando o ingresso nesse site, recebe um e-mail da equipe falando qual é o ponto de encontro e lá começa o tour pelas 7 docerias.

Fizemos esse tour no dia 06 de setembro e veja qual foi o nosso roteiro:

1 – Rock Candy

A Rock Candy é uma doceria fora do comum, eles personalizam balas artesanais com desenhos realmente incríveis! O tour começa por lá pois acompanhamos o processo de fabricação da bala (e aí você entende porque é artesanal!).

Imaginem que todas as técnicas foram trazidas de fora por um mestre baleiro! Sim, isso existe! Um cara especializado em balas e expert em trasformar caramelo em arte… acreditem, é necessário um processo matemático para os desenhos saírem perfeitos como este:

Bala ganhando o formato de cereja. Foto: Divulgação Savor

Processo final do caramelo

Durante a fabricação da bala, se faz necessário pelo menos 3 funcionários trabalhando ao mesmo tempo em uma única produção!

Enquanto acompanhávamos a produção da bala de cereja, várias degustações de sabores passavam por nós: coco, melancia (o sabor carro-chefe da casa), uva, entre outros. A regra da casa é: jamais prove uma bala sem olhar o desenho! Também pudera, impossível sair de lá sem admirar a Rock Candy.

Bala com carinha de Minion!

2 – Diletto

Eu já conhecia os picolés da Diletto, mas não sabia que na loja dos Jardins também era possível experimentar os sorvetes de massa. E mais: eu não imaginava que a história da Diletto fosse tão bonita!

Em resumo, a produção de sorvetes com a consistência de neve fez com que os netos do Sr. Vittorio Scabin tornassem o sonho do avô realidade. Se vocês repararem os sorvetes não tem aquele gosto de gordura que às vezes a gente sente em outras marcas, justamente porque o teor de gordura chega a ser 80% menor. Melhor ainda foram as degustações do sorvete de limão siciliano e vanilla, mas não se engane: dentro da loja você ainda pode provar os outros 8 sabores de massa, levar alguns picolés pra casa e ainda uma réplica do mascote da marca!

Mascote Diletto

3 – Fina Nata

Sabe aquele bem-casado com cheiro e gosto de ovo e que te deixa com bigode de açúcar? Não é o tipo que você vai encontrar aqui.

A Fina Nata traz versões exclusivas do bem-casado e com um gosto absurdamente incrível! A desgustação é sortida e nós experimentamos o de doce de leite com coco e baba de moça com geléia de damasco, mas é impossível resistir aos outros sabores, então levamos mais alguns pra casa.

O mais legal é que você também pode visitar a loja apenas para tomar um café e comer o doce!

4 – Bolo e Bule

A Bolo e Bule é aquela loja gostosa pra ir no fim da tarde comer um pedaço de bolo e tomar um café ou um chá. O café é de coador e os chás são produção própria.

Lá nós experimentamos o bolo de chocolate belga e um cafezinho.

Os bolos geralmente são servidos em formato mini como estes (uma graça!):

5 – Ana Cravo

Pára tudo porque só de lembrar dá água na boca!

Criado por duas “Ana’s” depois de algumas experimentações, a Ana Cravo transformou de fato o beijinho. Com diversos sabores artesanais feitos com ingredientes gourmet, esse beijinho bate qualquer brigadeiro por aí!

A degustação aconteceu na Bolo e Bule e gostamos tanto que compramos uma caixa com todos os sabores de beijinhos disponíveis! Exagero? Espere até provar essa maraviha com doce de banana e vinagre reduzido ao mel:

6 – Swiss Choco

A loja já existe na Suíça há mais de 10 anos mas lá eles só vendem pela internet!

Degustamos 3 sabores: branco com morango glaciável, cacau venezuelano ao leite e cascas de limão, 65% de cacau com pimenta cayenne.

7 – Chocolat du Jour

Pouca gente sabe, mas a Chocolat du Jour é brasileira.

Além de ser uma loja com chocolates finos, a Chocolat du Jour tem sabores especiais e presentes lindos para datas comemorativas.

Uma das coleções especiais para recém-nascidos

Na visita provamos: chocolate 70% cacau, nuts de amêndoa torrada caramelizada com chocolate e pó de cacau e o chocolate com sabor de maracujá da coleção “Explosão de sabores”.

Além das degustações e descontos nas lojas, as meninas do Savor são animadíssimas e vale muito a pena fazer o tour com elas. Nós achamos que fez toda a diferença pra tarde ficar mais animada!

Foto: Divulgação Savor

Informações:

O tour do Savor acontece aos sábados das 14h às 17h. Para comprar o seu ingresso antecipado, clique aqui.